Resep Masakan Menu Buka Puasa Dan Sahur

Advertisement

Resep Masakan Menu Buka Puasa Dan Sahur Istimewa memang sangat membingungkan biasanya masakan saat bulan puasa terkadang cukup membosankan hingga anda membeli hidangan yang sudah di masak di restoran karena bingung apa yang akan anda sajikan untuk santap sahur dan buka puasa bagi keluarga.

Apalagi menyajikan makan untuk sahur yang sering membuat anda bosan, tetapi banyak sekali masakan yang mungkin belum pernah anda sajikan untuk santap sahur, maka dari itu penting  sekali mencari referensi dalam membuat resep masakan yang cocok untuk  menyajikan makan yang banyak mengandung vitamin dalam menjalankan ibadah puasa.

jika anda merasa sedikit bingung untuk menu makanan sahur dan berbuka puasa, disini ada beberapa resep yang bisa anda sajikan berikut cara memasak makannya.
menu buka puasa
Resep Ayam Chicken Teriyaki
Siapkan Bahan:
* 300 g daging ayam paha/dada tanpa tulang dan kulit
* 2 sdm minyak sayur

Bumbu yang diperlukan:
• 100 ml shoyu
• 20 g bawang bombay, parut
• ½ sdt jahe parut
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih, parut

Bahan untuk Pelengkap:
• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 100 g tauge besar
• 100 g wortel, iris kecil panjang
• 1 sdm daun bawang iris kasar
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara pembuatan : mulai dengan Potong potong daging ayam ukuran sedang saj, kemudian Aduk semua bahan bumbu hingga merata, lanjut dengan Masukkan potongan ayam ke dalam Bumbu aduk rata Diamkan selama minimal 1 jam bisa disimpan dalam lemari es Panaskan minyak tumis ayam berikut bumbunya Aduk hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Sajikan Bahan Pelengkap:
• Tumis bawang putih hingga kuning
• Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
• Bubuhi garam dan merica, aduk rata lalu angkat.
• Sajikan Chicken Teriyaki dengan Pelengkapnya dan nasi putih.
Resep Ayam Kecap
Cara memasak
Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan. Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu. Masukkan ayam, aduk sebentar. Tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air, garam, lada, tumis hingga matang. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat. Sajikan hangat.

Bahan
• 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata
• 4 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 ruas jari jahe, memarkan
• 1/2 butir bawang bombai, potong panjang
• 2 tangkai daun bawang, potong serong
• 5 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
• 1/2 sendok teh lada putih bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1 buah tomat, potong panjang
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng
• 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara memasak sayur asem
rebus tulang sapi kemudian ambil kaldu dari tulang sapi tersebut.
air kaldu yang terlah di ambil tadi, kemudian memasukan kacang tanah dengan sedikit gula merah yang telah anda siapkan. Masukan juga daun salam, garam, laos dan juga jangan lupa untuk memasukan asam.Masukanlah jagung yang telah di potong potong, serta beberapa bahan bahan yang keras. Setelah jagung dan bahan bahan lainnya empuk, maka anda dapat memasukan bahan bahan yang mudah untuk layu dan lunak.
Setelah seluruh bahan matang, maka anda dapat menyajikannya

Bahan-bahan membuat resep sayur asem:
• Tulang sapi 1/4 kg
• 2 Ons kacang tanah, 1 ikat kacang panjang
• 1/2 biji terong, 1sdt kemiri, jagung yang muda,dan asem tentunya.
Bumbu Halus :
• 6 biji bawang merah, 4 siung bawang putih
• Asam, daun salam, laos
• Garam dan gula merah

Lagi Trend

Advertisement